新聞動態
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廚房中廚具的擺放禁忌
[2019-07-06]
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請問不銹鋼廚具一定要用304嗎
[2018-12-26]
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經常有人會問，什么是食品級不銹鋼？是不是只有304的才是餐具、廚具用不銹鋼？其實不是304的不銹鋼也能做刀叉勺筷。 那么哪些不銹鋼牌號可以作為食品接觸材料呢？其實，現有的公認權威標準組織（ASTM，
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酒店廚房設備工廠如何有效降低油煙危害?
[2018-09-11]
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高溫烹調是我國獨特的烹飪習慣，高溫烹調過程中產生的油煙是我國室內空氣中重要的污染物，廚房油煙也因此成為威脅人們健康的“隱形殺手”。那么廚房油煙危害大如何有效降低油煙危害呢?
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酒店餐館商用廚房設別不銹鋼廚具油漬及銹跡如何去除
[2018-07-12]
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作為與烹飪食材直接接觸的設備，酒店餐館商用廚房設備的清潔可謂是重中之重。不同的廚房會配置不同的廚房設備，但油污問題卻存在于中式及西式等各類廚房中。
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實戰經驗：酒店餐館在使用商用廚房設備時如何有效節省成本
[2018-03-21]
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商用廚房是酒店餐館的核心組成部分之一，把握著食物這道重要的關口。酒店能否長久持續的獲得越來越多的顧客，商用廚房內各人員的水平至關重要，餐飲老板在花大價錢組建這樣一個團隊的時候，也需培訓員工在使用商用廚
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電磁爐十二大優勢
[2018-01-22]
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電磁爐12大優勢 第一大優勢：節能 電磁熱效率在90%以上，燃油、燃氣熱效率僅在20%-55%之間?？晒澕s不可再生資源油、氣、煤等。利在當前，功在千秋。
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專家稱商用電磁爐輻射是否對人體有害
[2018-01-10]
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一直以來大家都對商用電磁爐輻射存在很多質疑，大家知道電磁爐采用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，
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你知道廚具應該選擇什么材質的嗎
[2017-12-14]
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不銹鋼廚具,不銹鋼廚具的現代人,在餐飲行業的應用越來越廣泛,不只是因為它不容易生銹,不銹鋼廚具也有許多其他的優點,如熱傳導快、效率高的烹飪;它穿的不容易;為現代餐飲業的發展是合適的.此外,從健康角度看
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廚房設備跟隨社會發展提倡綠色廚房
[2017-12-05]
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跟著公家大環境的改造，低碳經濟必將帶來餐飲廚房變革，燃氣、燃油這些耗能產物將會被干凈環保的電磁灶接替。
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廚房設備競爭的應對措施
[2017-11-09]
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如今的廚房設備市場已經逐漸走向綜合競爭，廚房設備企業如果實力不強，那么在自身優勢上又是處于單一化的境況，那么恐怕很難在市場上有再進一步的發展。
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廚具的廣泛應用
[2017-11-03]
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以往家庭廚房是一個相對獨立的區域，目前正與家庭的空間連為一體。因而對廚具的外觀要求日趨講究，已不再是只要求能放置廚房器具，洗滌蔬菜，而是開始追求廚具的美觀大方。廚具要求有較強的防污染、好清
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宏鑫廚具 迎國慶、慶中秋！
[2017-09-30]
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宏鑫廚具 迎國慶、慶中秋！
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選擇廚具的原則
[2017-09-07]
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選擇廚具的原則廚房廚具種類繁多，一般來說廚具可以分為儲存設備、洗滌用具、空調裝置、炊具以及餐具這五大類，其中各有眾多小分類。按照不同的類別以及不同的使用方式，各自
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商用廚房設備的安裝跟設計操作規程
[2016-10-13]
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商用廚房設備的安裝跟設計操作規程,東莞不銹鋼廚具工程中的廚房設備設計作為一門獨特的設計技術，它融合了運籌學、管理科學、幾何學、設備技術、供電照明、上下水、通風等多種學科技術。
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酒店中央廚房設備的五個忌用知識如下
[2016-10-13]
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酒店中央廚房設備的五個忌用知識如下, 隨著東莞廚具設計《商用燃氣灶具能效限定值及能效等級》標準的實施，該標準中將中餐燃氣炒菜灶、炊用燃氣大鍋灶和燃氣蒸箱能效等級分為三級。
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廚具工程設計如何不好,會怎么樣
[2016-10-13]
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廚具工程設計如何不好,會怎么樣,廚房工程設計中的烤鴨爐又稱為燃氣啤酒烤鴨爐、燃氣烤鴨爐，啤酒烤鴨爐，旋轉烤鴨爐，啤酒鴨燒烤爐。
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不銹鋼廚房用具在使用時都要注意哪些
[2016-10-13]
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不銹鋼廚房用具在使用時都要注意哪些, 目前市場上的廚房用具，從面層材料材質分析，主要有以下 8 種組合：不銹鋼臺面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇；
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廚房設備和酒店廚房設備都有哪些分類
[2016-10-13]
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廚房設備和酒店廚房設備都有哪些分類,酒店設備有哪些，如何挑選酒店廚房設備？由于廚房設備的特殊衛生要求.
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做廚具為何會首選不銹鋼材料呢
[2016-10-13]
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做廚具為何會首選不銹鋼材料呢,我們可以從這里可以了解到，酒店廚房設備不銹鋼的抗腐蝕性能好不易生銹，干凈衛生清潔易尤其適合廚房多濕多污污的場合。
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燃氣灶，嵌入式的和臺式的哪個好
[2016-10-13]
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燃氣灶，嵌入式的和臺式的哪個好,燃氣灶作為我們廚房必不可少的配備，雖然這幾年電磁灶的興起，使得燃氣灶市場下降了不少，
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商用電磁爐具備哪些優點？
[2016-10-13]
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商用電磁爐具備哪些優點,商用電磁爐又被稱為電磁灶，它的原理是磁場感應渦流加熱。
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商用節能廚房設備電蒸飯柜的趨勢
[2016-10-13]
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商用節能廚房設備電蒸飯柜的趨勢,商用廚房設備中，電蒸飯柜的運用日趨普遍，蒸煮食物、食物加溫等等，都需要電蒸飯柜的加工。
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酒店廚房設備的廚具怎樣選擇
[2016-10-13]
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酒店廚房設備的廚具怎樣選擇,由于酒店廚房設備的特殊衛生要求，隨著社會進步，近20年來酒店廚房設備接觸食品及原料部分已經普遍使用不銹鋼，達到衛生和健康要求。
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